Feliz Natal e até o ano que vem!

Bom dia, pessoal!!!! O post de hoje é o último programado para 2013. Vou aproveitar os feriados do final de ano para viajar e a primeira semana de janeiro para colocar a casa em ordem. Tenho adiado uma super faxina que preciso fazer a fim de separar roupas que não servem mais, louças fora de uso, objetos decorativos e sobras de material para artesanato e festas. Não é somente uma questão de organização, mas uma necessidade, já que os armários estão abarrotados e não existe espaço livre.

Eu sempre empurro com a barriga as tarefas que considero chatas, mas sei que depois de terminá-las, me sinto mais leve e parece que a casa “respira” melhor. Sendo assim, essa é a minha primeira resolução para 2014!

Além de ser o último post do ano, esse é também o último sobre a viagem a Washington D. C. e arredores. Sendo assim, além de desejar “BOAS FESTAS!” a vocês, vou aproveitar a oportunidade para mostrar algumas fotos que tirei de casas decoradas para o Natal.

Minha irmã mora afastada do centro, em uma área residencial bem tranquila e aconchegante, como aquelas que a gente vê nos filmes americanos onde moram famílias de classe média. Há casas para todos os gostos e bolsos, apesar da maioria seguir um certo padrão arquitetônico. A da foto acima foi uma das mais interessantes que vi porque possui vários níveis e uma espécie de torre lateral. Eu poderia dizer que se assemelha àqueles casarões de filmes de terror, mas no bom sentido, é claro, rs!

Mesmo as casas menores são bem espaçosas para os padrões brasileiros, até porque todas tem um porão, onde normalmente fica uma sala de TV e mais um ou dois quartos, além da lavanderia e de um banheiro. Bom, estou generalizando porque essa configuração muda conforme o tamanho da casa. As varandinhas como a da foto acima me encantam com sua simplicidade retrô.

No inverno, os pinheiros se mantém belos e frondosos, mas a maior parte das árvores perde as folhas e o que a gente mais vê são galhos secos. Tendo usado pequenos galhos como recurso decorativo em algumas festas temáticas lá em casa, achei muito interessante a ideia de enfeitá-los com luzes coloridas, como os moradores da casa acima fizeram.

Nessa outra casa, foi o arbusto que recebeu luzes festivas, o que iluminou não só o jardim, mas a rua toda, já que as vias públicas nas áreas residenciais normalmente são bem escuras.

Decoração natalina no hemisfério norte pede boneco de neve, né? O que achei curioso foram os enfeites infláveis, que alguns moradores esvaziam durante o dia e enchem à noite.

O boneco de neve da foto acima foi feito com lanternas japonesas e incrementado com acessórios como cachecol, chapéu e galhos no lugar dos braços. Gostei muito desse arbusto iluminado por luzes de um único tom.

Além dos bonecos de neve, encontrei o Papai Noel, a Mamãe Noel, dezenas de elfos, biscoitos de gengibre e uma série de personagens menos associados ao Natal, como o cachorrinho da foto acima e até uns divertidos flamingos cor de rosa, que infelizmente, só vi através da janela do carro e não consegui fotografar.

A Estrela Polar é figurinha fácil na decoração natalina das casas americanas.

Foi uma pena eu não ter seguido adiante para registrar outras casas decoradas, mas confesso que fiquei com medo de caminhar sozinha à noite depois que avistei uma raposa na rua. No dia em que tirei as fotos desse post, eu estava acompanhada do meu pai e flagramos dois veados comendo grama no jardim de uma casa. Um deles atravessou a rua correndo assim que nos viu e o outro ficou meio ressabiado, mas se manteve no mesmo lugar, como vocês podem conferir na sequência de fotos acima.

 

Os mimos que eu trouxe de viagem para um dos leitores do blog

Vocês lembram que prometi trazer um mimo de viagem para presentear um dos leitores do blog? Bom, eu não trouxe um único mimo, mas três! Pois é, quando eu voltar a blogar em janeiro, vou promover um sorteio ou concurso (ainda não me decidi) das seguintes comprinhas, ideais para incrementar uma degustação de queijos e vinhos:

1. Seis placas de cerâmica para escrever os nomes dos queijos; 2. Marcadores para encaixar nas hastes das taças de vinho; 3. Barra de chocolate belga da marca GODIVA.

Sei que é difícil a gente se imaginar degustando queijos e vinhos no verão, né? Mas no hemisfério norte é inverno e eu entrei no clima, rs! Gostei tanto das plaquinhas e dos marcadores para taças de vinho que comprei um de cada pra mim também e pretendo fazer a estreia dessas peças em breve. Para adaptá-las ao intenso verão carioca, penso em substituir os vinhos tintos pelos brancos e rosés. Com relação aos queijos, o ideal é trocar os mais pesados, como o parmesão e o gorgonzola, por queijos mais leves como o de cabra, o brie e o frescal.

Além desses 3 itens, o leitor premiado ainda vai ganhar o kit digital QUEIJOS & VINHOS, para poder usar o material em uma degustação juntamente com os presentes, que tal?

+

Ilustração que desenvolvi especialmente para o kit QUEIJOS & VINHOS

1. Convite em 4 cores no formato 10 cm x 15 cm.
2. Peça em formato A5 (14,8 cm x 21 cm) que pode ser usada como base para convite impresso e/ou virtual, cardápio, menu para Open Bar, placa com mensagem de boas-vindas etc. em 2 cores.
3. Peça em formato A4 (21 cm x 29,7 cm) que pode ser usada como base para convite impresso e/ou virtual, cardápio, menu para Open Bar, placa com mensagem de boas-vindas etc. em 2 cores.
4. Ilustrações representando uma garrafa de vinho, uma azeitona no palito, um pedaço de queijo e uma taça de vinho sobre fundos coloridos no formato 10 cm x 15 cm para inserir em porta-retratos e decorar a festa.
5. Bandeirinhas para canudos e/ou para enfeitar brigadeiros de copinho, doces e cupcakes em 4 modelos.
6. Plaquinhas retangulares para identificar os comes e bebes que também podem ser usadas como marcadores de lugar ou adesivos em 8 modelos.
7. Toppers para cupcakes e/ou adesivos para pirulitos em 4 cores.
8. Adesivos para latinhas de metal com 5 cm de diâmetro que também podem ser usadas como adesivos para pirulitos ou mini toppers para cupcakes em 4 modelos.
9. Wrappers para cupcakes com 2 padronagens em 2 cores.
10. Etiquetas para lembrancinha e/ou tags de agradecimento em 4 cores.
11. Folha de papel para os convidados escreverem anotações sobre os queijos e vinhos degustados.
12. Forminhas para docinhos com 2 padronagens em 2 cores.
13. Bandeirinhas para varalzinho em 8 modelos. Alguns possuem campo editável para escrever SAÚDE, PARABÉNS, FELIZ ANIVERSÁRIO, a idade e/ou o nome do aniversariante.
14. Minicones com 2 padronagens em 2 cores para balas, doces, biscoitos, mix de frutas secas, algodão doce, minipretzels etc.
15. Cúpulas para taçajur (luminária com base de taça de vinho + vela para réchaud) com 2 padronagens em 2 cores.
16. Padronagens em 2 modelos com 2 cores que podem ser usadas para encapar potes de vidro, latas de alumínio, garrafas, além de confeccionar cones tradicionais e customizar bandejas, porta-copos personalizados, porta-talheres, anel para guardanapos, embalagens para sanduíches, chocolates e doces em geral.
17. Página com instruções sobre o uso do kit e sugestão de material para impressão e montagem.

Para ver as fotos da degustação de Queijos & Vinhos que organizei lá em casa em 2013, basta clicar nas imagens abaixo:

E por hoje é só, pessoal! O primeiro post de janeiro será sobre as comprinhas que fiz nos Estados Unidos, incluindo a informação sobre os preços de cada peça (se eu lembrar) e os nomes das lojas onde adquiri os produtos. Volto a postar no dia 13/01/2014 e espero vocês aqui! Enquanto isso, cruzem os dedos e aguardem as informações sobre o sorteio/concurso, OK?

A loja COISAS DA BONFA também entrará em recesso a partir de hoje e voltará à ativa na primeira semana de janeiro.

Um grande beijo com votos de que o Ano Novo traga muitas conquistas, realizações e alegrias! Feliz Natal pra todos e comemorem bastante as festas de fim de ano!!!!!

FARMERS FISHERS BAKERS e FIREFLY: dois restaurantes que adorei conhecer em Washington D. C.

Passeando por Washington Harbour

Quando comentei com alguns colegas de academia que passaria 17 dias nos Estados Unidos, a maioria imaginou que eu voltaria mais gordinha por excesso de hamburguers, batatas fritas, milk shakes e outras comidas gordurosas. Acho que muita gente ainda associa o país à junk food, mas se o visitante souber escolher bem, vai descobrir que Washington D. C. possui ótimos restaurantes, nos quais é comum encontrar pratos feitos com alimentos orgânicos e saudáveis.

É o caso da FARMERS FISHERS BAKERS, um dos lugares que minha irmã nos apresentou em Washington Harbour, um espaço delicioso localizado à beira do Rio Potomac, que concentra diversos restaurantes e é especialmente popular no verão.

Estive lá pela primeira vez justamente no verão e os bares estavam bem cheios, mas dessa vez o frio espantou o pessoal que gosta de se sentar ao ar livre. Havia alguns poucos corajosos no rink de patinação e aproveitamos para dar um passeio rápido pelos arredores, antes que nossas mãos e orelhas congelassem.

A arquitetura do restaurante FARMERS FISHERS BAKERS foi concebida com o intuito de aliar forma, função e criatividade em um ambiente aconchegante com vários efeitos decorativos inusitados.

O espaço é dividido em setores e cada um deles possui um tema diferente, que recebe uma decoração específica com toques surpreendentes, prontos para serem descobertos pelos clientes curiosos, como eu, rs!

O restaurante possui um compromisso com a sustentabilidade e utiliza vários materiais reciclados em sua arquitetura, além de peças feitas sob encomenda por artesãos locais.

Os donos do restaurante são fazendeiros e por isso tem a preocupação de servir alimentos sazonais e regionais sempre que possível. As matérias-primas vêm direto das fazendas americanas. Adorei a ideia de rechear as prateleiras com molhos, temperos e conservas, que servem ao mesmo tempo para decorar e estocar a comida.

Um dos toques mais divertidos da decoração é a banheira com o chuveiro ligado que fica entre o banheiro feminino e o masculino. Aliás, outra curiosidade é a sinalização das portas. O feminino tem escrito “ladies” ou algo assim, mas o masculino possui somente o desenho de um touro.

A preocupação com o design se estende aos talheres, que são customizados e possuem desenhos de animais gravados em suas hastes. Gosto muito de observar esse cuidado com os detalhes.

O cardápio é diversificado e os preços dos pratos de peixes variam conforme o resultado da pesca do dia a fim de garantir que tudo esteja bem fresco.

Como a gente adora entradinhas e a família é grande, aproveitamos para pedir o confit de alho, que veio acomapnahado por dois dips da casa e fatias quentinhas de ciabatta.

Basta levar alguns dentes de alho ao forno e temperá-los com azeite e ervas para obter um resultado delicioso. Já testei a receita em casa e adorei! O alho perde a “picância” e ganha um sabor levemente adocicado. Bom demais como aperitivo!

Os pretzels em forma de baguete vieram com três molhos bem interessantes: mostarda barbecue, queijo pimento e sour cream com cebola.

Minha irmã do meio pediu um sushi de atum que chegou na mesa sobre uma placa de ardósia. Adoro essa maneira rústica e charmosa de servir aperitivos.

A cremosa sopa de milho estava saborosa e apimentada na medida certa.

Provei um pedaço do Arctic Char que minha irmã pediu. O peixe encontrado em lagos alpinos e águas costeiras das regiões árticas, compartilha algumas características com o salmão a truta. Pela minha impressão, eu diria que a aparência é de salmão e o sabor é de truta. 

Dividi com meu pai um suculento prato de carne com molho de whisky, batatas fritas e confit de ervilhas.

A carta de cervejas do restaurante é variada e a gente decidiu pedir uma tábua com 4 provinhas. Minha irmã do meio e eu gostamos das IPAs (India Pale Ale) e escolhemos variações desse tipo, com destaque para a SEEING DOUBLE, que eu já havia experimentado em outro lugar e adorei.

E aí estamos nós degustando novos sabores e curtindo a viagem em família! Bom, preciso dizer que nem todos adoraram seus pratos, mas acho que as entradinhas foram uma unanimidade, estavam todas gostosas e foram muito elogiadas.

FARMERS FISHERS BAKERS
3000 K Street NW
Washington Harbour
Washington, DC 20007

Para o nosso último jantar na cidade, minha irmã sugeriu um restaurante que adorei, o FIREFLY. Estávamos passendo pela charmosa região de Dupont Circle e seguimos à pé até o local.

Meu pai fazendo pose em Dupont Circle

No site do restaurante, li que os pratos e a decoração são inspirados no conceito de “piquenique na floresta ao entardecer”. Romântico, né? Mas é a comfort food americana que conquista e encanta os clientes. Os ingredientes frescos são comprados de fazendeiros locais e o Chef Todd Wiss é responsável pelos pratos criativos que reinterpretam clássicos como os Deviled Eggs, que alguém da nossa mesa pediu.

Comecei a experiência gastronômica saboreando uma boa cerveja Porter, embora os coquetéis listados no menu parecessem bem interessantes.

Alguém da nossa mesa pediu Deviled Eggs de entrada, mas como não sou fã de ovo, me limitei a fotografar o belisquete, que achei super charmoso. Trata-se de ovo cozido cortado ao meio e recheado com a gema misturada a alguns temperos e especiarias. Nesse caso, o Chef adicionou páprica defumada, pó de alcaparras e chips de alho à receita. Quem provou, gostou.

Meu cunhado pediu ostras fritas empanadas e como esse ano eu tive a oportunidade de experimentar ostras pela primeira vez tanto cruas quanto cozidas de diversas maneiras, achei que seria legal acrescentar essa modalidade ao meu currículo, rs! Mas não me empolguei muito com o sabor e achei que a ostra se perdeu dentro da crosta de farinha.

Eu nunca tinha ouvido falar de polenta branca (que confundi com arroz) e gostei bastante. Os camarões temperados com alecrim estavam ótimos! Quando escrevi esse post, lembrei que minha irmã do meio pediu uma espécie de bolinho de bacalhau mais cremoso, que me agradou muito, mas infelizmente não fotografei.

O prato infantil ganhou um charme extra por ter sido colocado nessas panelinhas fofas! Meus sobrinhos ainda ganharam um brinde surpresa: massa de cookies com confeitos diversos que eles podiam modelar e decorar à vontade. Os biscoitos foram ao forno e chegaram quentinhos na hora da sobremesa.

Eu simplesmente amei o meu prato principal!!!! Foi melhor o gnocchi que já  comi na vida: salteado na frigideira com manteiga de sálvia, cogumelos chanterelle, noz pecã e beterraba listrada… hummmmmm!

Na verdade, eu não sou muito fã de gnocchi, mas resolvi dar uma chance para esse porque levava queijo de cabra na massa, um ingrediente que adoro.

Eu não pedi sobremesa, mas provei o Apple Cobbler da minha mãe, uma espécie de pavê de maçã com aveia e sorvete de pecã. Uma delícia!

Minha irmã pediu o bolo de cenoura acompanhado de crem cheese com chá verde e sorvete de batata doce. Muito bom!

Eu gosto muito quando a conta chega à mesa de uma maneira diferente da tradicional. Já recebi a notinha dentro de uma matrioska, de um livro antigo, de uma caixinha para bijouterias etc. Acho que a criatividade é um elemento importantíssimo em um restaurante e deve estar presente na criação da identidade visual e na elaboração do cardápio, assim como na decoração do ambiente, na escolha das louças, talheres e taças. No caso do FIREFLY, que significa “vagalume”, a conta veio enrolada em uma vela eletrônica dentro de um recipiente de vidro com tampa furadinha, igual aos potes que as crianças usam para capturar vagalumes e transformam em uma lanterna “viva”.
 

Fotografei minha família em frente ao restaurante quando saímos em direção ao carro, estacionado a alguns metros dali. Fazia 1 grau e ventava, o que fez a sensação térmica despencar. Minha irmã mais nova, cunhado e sobrinha infelizmente já tinham voltado, mas foi um jantar delicioso e inesquecível!

FIREFLY
1310 New Hampshire Avenue, NW
Washington, DC 20036

Pesquisando sobre outros restaurantes em Washington D. C., encontrei um post escrito por uma brasileira com muitas dicas interessantes, incluindo o FARMERS FISHERS BAKERS e o ZAYTINYA, que conheci em 2006 e também adorei. Pelo jeito, temos gostos parecidos e por isso achei legal compartilhar esse link com vocês:

http://sobreviagens.com/restaurantes-em-dc/

Estou de volta, mas é por pouco tempo. Vamos aproveitar as festas de fim de ano para colocar o pé na estrada e conhecer dois lugares novos: um no Brasil e outro na América do Sul. Nesse segundo destino uma aventura inédita me aguarda. Já comecei a sentir um friozinho na barriga e acho que vou ficar com muito medo na hora H, mas provavelmente vai valer a pena… assim espero, rs!

Um grande beijo pra todos e até o próximo (e último) post do ano!!!!